"kaoru" の一覧

9-10月「秋の和食レッスン」

お献立 秋鮭としめじの炊き込みごはん 鮪の山掛け 蕪とアボカドの和えもの 秋野菜のかきあげ 鴨のたたき 蓮根饅頭のお吸いもの みりんのアイスクリーム  

3-4月 春のスペイン料理レッスン

メニュー ホワイトアスパラガスとトマトのピンチョス サーロインと春野菜の温サラダ ガスパチョ マッシュルームのオーブン焼き ミックスパエリア 鶏肉のクリームコロッケ トルティーヤ オレンジグラッセ  

1-2月 初春の中華レッスン

メニュー ハムと彩り野菜のキャベツ巻き 家常豆腐 海老焼売 丸鶏の高菜煮込み ココナッツ風味の黒ごましるこ  

11-12月Blue & Greenで彩るクリスマス

メニュー 食前酒 キールロワイヤル 前菜4種 牡蠣と椎茸のエスカルゴバター焼き 蟹と人参のムース グラバックスサーモンのサラダ タラモサラタ ボルシチ ブッシュドノエル  

10-11月 秋のイタリアンレッスン

  メニュー バーニャカウダ ポルチー二茸のリゾット 鯵の香草焼きケッカソース にんじんとパプリカのスープ マスカルポーネのムース