11-12月クリスマスレッスン 2016年11月15日 メニュー 食前酒(オペレーター) 前菜4品 ・たことセロリのマリネ ・サーモンのピンチョス ・ポテトフライ明太子マスカルポーネソース ・マッシュルームとブルーチーズのブルスケッタ 蟹の洋風茶碗蒸し グラーシュ(ハンガリー 続きを読む…
9-10月イタリアンレッスン 2016年9月13日 メニュー 人参とオレンジのサラダ 林檎とゴルゴンゾーラのカナッペ 根菜のミネストローネ ブロッコリーのオリキエッティ サーモンカツレツ 赤ワインと桃のゼリー
3-4月カジュアルフレンチレッスン 2015年3月4日 ニース風サラダ パイ包みのオニオングラタンスープ そば粉のガレット サーモンとクリームチーズ添え 鶏肉の香草パン粉焼き クリームチーズのムース ストロベリーソース