"過去のレッスン" の一覧

10月中華レッスン

「10月中華レッスン」 献立 イカとセロリのサラダ 中華おこわ 渡蟹のチリソース 北京ダック風ハニーチキン&春餅 中華風コーンスープ 胡麻団子  

1-2月韓国料理レッスン

メニュー 牛蒡のナムル マグロとアボカドの和えもの 豚キムチとチーズの春巻き 大豆もやしと牛肉の炊き込みごはん タッカンマリ 抹茶のパウンドケーキ  

クリスマスレッスン

11~12月クリスマスレッスン メニュー 魚介とアボカドのカクテル オイルサーディンのカナッペ パリ・ソワール ズッキーニのファルシ 魚介のファルファッレ 鴨のロースト ブルーベリーソース マロンクリームのブッシュドノエ

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秋の和食レッスン

メニュー セロリの即席漬け 胡瓜と烏賊の燻製の酢の物 烏賊といんげんの春巻 鮪ハンバーグ 蓮根とじゃこの炊き込みご飯 鱈とお餅の雪見鍋 さつまいも饅頭  

7-8月イタリアンレッスン

メニュー イカとオレンジのサラダ 枝豆の冷製スープ 茄子とトマトの冷製カッペリーニ 塩豚のプッタネスカソース パンナコッタ  

初夏のタイ料理レッスン

タイ料理レッスン ムーマナオ(豚肉のサラダ) トートマンプラー(タイ風さつま揚げ) カオマンガイ(茹で鷄のご飯) 大根と干しエビのスープ ココナッツミルクアイス  

クリスマスレッスンのご案内

メニュー ノンアルコールカクテル 前菜4種 ・エスカルゴブルギニョン ・スィートピクルス ・パプリカのムース ・クスクスのサラダ モッツァレラチーズの洋風茶碗蒸し タンシチュー クリスマスパウンドケーキ

9-10月中華レッスン

メニュー 大根の漬物 きのこと栗のちまき 海老ワンタン揚げ 雲白肉 具沢山春雨スープ 豆乳花  

7-9月シーフードカレーレッスン

桃の冷製スープ グリルチキンサラダ カッテージチーズの一口コロッケ ココナッツシーフードカレー グレープフルーツゼリー  

5-6月初夏のタイ料理

メニュー 牛肉のエスニックサラダ 海老トースト トムヤムフォー 豚肉のサテー バナナフリット  バニラアイス添え